新竹‧美食｜光只有看生魚片就口水直流的日本料理《東街日式料理》
傳說中很厲害的日式料理就在新竹的東街~~東街不是地名，而是店名唷!!
企鵝麻還找了天空檔特地上新竹去品嚐呢~帶著期待的心情來到了東街日式料理~
雖然東街沒有特約停車場，但旁邊的公園旁都能停車~
企鵝麻很幸運的在公園找到一個公有停車場，才想說新竹真好停車而慶幸時
牽車時發現他只開放到一點@@”~還好裡面還有其他車輛，且出入口沒有完全鎖死
在公園裡的阿伯幫忙開門，嚇死企鵝麻了XDDD
門口使用木質裝潢，非常有日式風格~企鵝麻一點才到，沒想到還是有人在排隊
看來傳聞說很厲害是真的!!
一進門，滿滿的都是人!!沒預約還真不一定享用的到~企鵝麻有預約也是要再等清桌
可見生意之好，所以去之前還是要先預約一下，避免等待的時間唷~
創始人邱師傅以家為出發點，讓客人多了份歸屬感，對於食材的講究認為新鮮只是基本
現在很多餐飲業到最後都以賺錢為目的，都忘了當初想要給客人美味料理的心
為了降低成本，有的偷工減料，有的使用劣質食材，所以現在才這麼多食安問題…
所以邱師傅以”莫忘初衷”為根本~希望能給客人最好的
吧檯也有座位，能看到廚師料理的手法，以及新鮮的食材!!
半開放式的廚房，乾淨的環境，讓人對於廚師在料理食材上就很放心
剛好看到廚師在處理魚~超大一隻的啦~而且好新鮮的魚唷!!
菜單滿滿的8頁~看完還真不知道要如何下手，菜色好多，而且看起來都好想吃唷XD
特上姿造刺身(320元)
使用的部位是鮭魚、海鱺、紅甘
鮭魚生魚片吃起來超軟嫩，海鱺則是結實且脆，紅甘的油脂飽滿，吃起來很飽嘴唷~
這麼過份的鮭魚生魚片，會不會太超過了!!不僅這麼長，還切的這麼厚~
重點是超軟嫩的啦~~企鵝麻以後在台中吃不道怎麼辦><
浦燒鯛魚手捲(80元)
浦燒鯛的味道相當不錯，而醋飯也相當入味加上香脆的海苔~小企鵝吃的津津有味呢!!
黃金軟殼蟹(140元)
沒想到軟殼蟹的擺盤這麼的漂亮，四周的點綴相當的漂亮~
而軟殼蟹搭配的是梅子醬，酸酸甜甜的滋味一整個抓住了企鵝麻的胃~
菲力奶油燒(280元)
牛肉剛上桌的時候吃最好吃，這時牛肉最嫩，一口咬下有幸福的滋味
放久一點因鐵板保溫的原因，牛肉會變得有嚼勁，但味道一樣的好
沒想到牛肉搭配奶油也是如此的契合!!
炸蝦天婦羅(150元)
炸蝦酥酥脆脆~配菜也很多汁，蝦餅更是企鵝麻的最愛
企鵝麻會開始吃茄子，也是因為吃到日本料理炸物中的茄子才開始敢吃
搭配著蘿蔔泥的天婦羅特有醬汁，好享受喔!!
炒烏龍(90元)
好大一盤的炒烏龍，這樣才90元耶!!超級划算的啦~
而且烏龍麵Q彈中帶有嚼勁，炒的也很入味，還不錯吃唷!!
炙鮭魚親子蓋飯(280元)
本來企鵝麻想叫炙鮭魚握壽司的，後來看到親子蓋飯決定點來吃看看
沒想到一上桌就讓企鵝麻尖叫了~鮭魚生魚片超厚，還有滿滿的鮭魚卵
加上炙燒過的香味，一整個讓企鵝麻立馬臣服了~
經過炙燒的鮭魚，口感真的是不能言語，軟嫩的口感搭上炙燒過後的香氣
一整個讓沉醉~~還有晶瑩剔透的鮭魚卵，真的是好幸福啊!!
最後還加碼一隻大明蝦~企鵝麻沒吃過這麼扎實口感的明蝦，而且還很大隻呢~
擺盤也很漂亮唷!!
裡面的蝦漿也很美味唷~整隻吃完還會口齒留香呢~~
這隻明蝦居然比小企鵝的頭還長，真是太可怕了~~
東街日式料理的食材相當的新鮮，而且精緻度很夠
價格算中等價位，但是送上桌的菜色都會讓人很驚艷~
生魚片超嫩且超厚，一口咬下滿足感寫在臉上，放料超大方，份量十足
喜愛吃日本料理的朋友不能錯過的選擇唷!!
~東街 日式料理~
店家住址:新竹市民生路286號
連絡電話:03-5328381
營業時間:11:00~14:00/17:00~22:00
官方FB:https://www.facebook.com/DongJie168
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