屏東‧竹田。美食｜【伯公麵店】蝦咪！！在福德祠中享用客家鹹湯圓及粄條 神明加持過的唷~~
這次企鵝麻來到屏東竹田一日遊的小旅行，中午時分已經飢腸轆轆了
在地人說要帶我們去一間很厲害的麵店吃午餐~聽到麵店想說應該是路邊的小攤販吧
熟門熟路的在地人一下子就到了，一看就是福德祠旁的一間不起眼的小麵店
不過人還蠻多的…但是….讓人驚豔的還在後頭!!!
麵店阿姨手腳好快~~馬上就包好外帶及內用的麵條了
而且企鵝麻有發現~~~麵都是尖起來的..這分量會不會太多了點啊!!
走進店裡看到價目表，項目是很簡單的一般小吃，唯獨不同的就是湯圓!!
在地人也是極推此間麵店的鹹湯圓，等下就叫碗來吃吃看吧~
聽說這間都是在地人在吃的，觀光客都跑到另一間去了~~但伯公才是真的好吃啊!!
企鵝麻正想找座位坐下來時~~疑??阿人咧??大夥不找位子坐難不成都跑出去了
找了一下，發現跟隔壁相通的門，一走出去就是福德祠~~
蝦咪!!!大家都在福德祠中吃麵???企鵝麻長這麼大還是頭一遭看到呢~~超新奇的啦!!
這樣會不會太對神明不敬了啊!!別怕別怕~~這可是土地公公允許的~所以安心的在福德祠裡吃麵吧XD
伯公麵店緊鄰福德祠，因逐漸做出口碑，所以生意愈來愈好，位子不夠就跟土地公公借位子吃麵
也成為伯公麵店的一大特色~~
現在大家來到這裡，想坐的都是福德祠裡的座位
假日想坐這裡還要事先預訂呢~~不然可是坐不到的唷!!
吃飯前先虔誠地拜拜一下也不錯，平常忙碌都沒有時間去拜拜
趁著吃飯時間祈求土地公保佑一切順利平安~~
涼拌豬肝~~挺好吃的，很入味唷!!而且豬肝吃起來不會粉粉的，是脆脆的
加上鹹甜鹹甜的滋味，企鵝麻一下子就吃掉好幾塊了XD
吃黑白切怎能不來點小菜呢??常見的豆干、海帶、滷蛋等滷味
搭配所調製的醬料來吃，非常的下飯唷~~
企鵝麻點了麻醬麵~~麵條是細麵，滿滿的麻醬淋在麵條上面，哇哇哇!!看了就流口水了~
而且還有油蔥酥跟滷肉，以及大量的豆芽菜，還有酸菜提味呢~企鵝麻要開動啦!!!
伯公麵店的麻將不會乾黏，吃起來麻將味到沒有非常重，但是跟麵條彼此之間有連結
麵條並非一般吃的陽春麵，超細且有脆度，有點類似麵條與泡麵間的口感，企鵝麻好愛這味
ㄟ~平常企鵝麻吃麵是很”郁秀”的~~這次沒五分鐘就吃完了~推伯公麵店的麻醬麵啦XD
另一個在地人推薦的美食~鹹湯圓，1顆12元一碗25元有找~既然來了就一定要給他嚐嚐的阿
清澈的湯頭加了不少的配菜提味~粒粒飽滿的湯圓，看那吹彈可破的表皮，就好想給他咬一口
一咬開裡面滿滿的餡料，包的不是一球的肉餡，而是滿滿的肉燥，加上Q嫩不黏牙的表皮
肉燥的香氣散發出來，加上滿口餡料的口感，還不錯吃呢~
湯粄條~是客家粄條，大約是一般吃的粄條的一半，上面放滿油蔥酥及肉燥，光只有看到就覺得好好吃唷~
乾粄條看起來也不錯~還有大量的豆芽菜，這樣一碗40元真是物超所值~
天熱來杯飲品也不錯~綠茶及紅茶!!
來到屏東竹田玩，一定要來吃吃這間特別的伯公麵店，不然就不算來過竹田囉XDD
在福德祠中享用美味的午餐是甚麼滋味，那就自己來體驗看看囉^^
~伯公麵店~
店家住址:屏東縣竹田鄉竹田村中正路23號(福德祠旁)
預約電話:08-7711587
營業時間:06:00-16:00(週四公休)
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