台中。美食｜【萬客什鍋】食尚玩家推薦 烏骨雞新吃法 深夜食堂超邪惡
到底是甚麼樣的火鍋，讓食尚玩家/旅行應援團/各大媒體都爭相報導
到底是甚麼樣的火鍋，能在夏天六點不到就大排長龍
且還願意在炎熱的天氣中排隊等候，這火鍋肯定不是等閒之輩
加上食尚玩家及旅行應援團皆介紹過，不來品嘗看看怎麼可以!!
加入小企鵝生活趣粉絲團，親子/美食/旅遊文章搶先看!!
勾選”搶先看”，吃喝玩樂訊息隨時掌握~
彰化人彰化事FB社團:https://goo.gl/AX7zAU
20年的老店-萬客什鍋在青海路開分店啦!!
六點才剛開門不到一小時，門口就人滿為患了~~
台中必吃的推薦鍋物，一定要來吃看看~~
滿滿都是人啊!!傳承的好味道讓人相當的期待
營業時間:PM500~4:30AM
超特別的啦~~竟然有只做晚上到清晨的火鍋~~
真是造福晚上想吃消夜的夜貓子!!
店內的裝潢相當有設計感，每個圖案所想要表達的意思明確
還未開始吃就讓人開始有所期待了!!
萬客什鍋的座位很特別，有吧檯式也有四人座位區
一個人想來吃火鍋時也很OK唷~
牆上的照片讓人已經開始想流口水了~~
自助式沾醬區，想調怎樣風味的沙茶醬隨自己的喜好
菜單一上桌種類多的讓人不知如何選擇
每種鍋物看起來都好有特色啊!!重點是食材看起來用的都很頂級
還有許多單點區，看起來都很厲害~
不知道要點甚麼，就選擇店內招牌-燒酒雞吧!!
很少有火鍋店家有燒酒雞這品項耶~燒酒雞是冬天大家想進補的最愛
夏天吃也非常適合唷~吃完不會覺得燥熱，是很好的進補食物~
鍋物裡面還有人篸鬚、當歸、枸杞等中藥材，看起來就是營養滿分
燒酒雞所使用的是好吃的烏骨雞~肉質紮實且軟嫩
口感清脆不柴，吃得出肉質的鮮甜唷~
烏骨雞有先用薑片及麻油爆香，其香氣再加上蛤仔
哇!!整鍋滿滿的米酒這吃完出去不被警察臨檢才怪~沒錯湯頭不加一滴水的唷
不怕不怕，萬客什鍋有法寶!!放火啦~~吃之前會讓熊熊烈火先將酒氣給燃燒
留下來的湯頭鮮甜的讓人會一直想喝湯，不愧是最好的進補
將烏骨雞放入湯頭熬煮，且湯頭經過火焰的考驗之後
加入獨家特調的中藥材所熬煮的烏骨雞原汁高湯，讓湯頭更加的美味了
湯頭清澈甘甜，真的完全沒有酒氣耶~~
留下的是清甜甘順的湯底，好喝耶!!!
而烏骨雞的部分，吃起來富有彈性清脆且軟嫩~多種口感一點都不衝突
好吃的程度讓平常不愛吃帶骨雞肉的企鵝麻也著迷了!!
店內招牌必點炸蛋~別以為炸蛋不起眼~放到燒酒雞中超好吃
炸過的蛋吸收了燒酒雞的湯頭，配飯吃一級棒啦~
吃過的人都ㄜ樂唷~
不敢吃燒酒雞的朋友可以選擇酸菜白肉鍋，酸菜是店家自己醃製的
因為作法搞剛，所以有限量唷~!!賣完就要等下一批的酸菜做出來才能在享用了
酸菜白肉鍋配有菜盤及豬肉~菜盤也很豐富，大多都是新鮮蔬果
佔掉半盤的高麗菜光看到就飽了!!
豬肉使用新鮮的溫體豬，油花分布均勻，且肉片有點厚度，吃起來是清脆口感
豬肉不會很肥，相反的肉質很清脆，而且有一定的厚度
吃起來很有感，加上使用酸菜湯頭煮過，略帶酸味的豬肉很下飯~
若覺得只吃豬肉吃不過癮，可以單點個極致海鮮拼盤來吃吃，如此豐富的海鮮美食
竟只要380元~裡面有明蝦、大草蝦、天使紅蝦、龍膽石斑、鮭魚、干貝、先科、蛤蠣、扇貝及花枝
海鮮拼盤一上桌就嚇到在做的每位饕客了，好彭湃啊!!
海鮮還沒全下呢，海鮮都已經快爆出來烙跑了~~這鍋可以列入痛風鍋的行列啦
湯頭可要先搖起來喝，不然整盤海鮮下去，這湯頭喝了肯定膽固醇爆表
真的是太威了~~
滿滿的海鮮美食啊!!喜愛吃海鮮的朋友絕對不能錯過的餐點
看過來!!看過來!!喜愛吃蝦子的朋友不能錯過的鍋物，萬客燒酒天使紅蝦尬明蝦鍋580元
太可怕了~~超大隻的天使紅蝦5隻對上明蝦5隻，每隻都在比大隻的
根本是企鵝麻兩倍的食指長度，真的是太厲害了!!
每隻蝦都已經比鍋子還長了~放入燒酒湯頭，新鮮的蝦子遇上了燒酒湯頭
蹦出鮮甜好吃的火花!!讓蝦子的鮮甜更加美味了
滿滿一鍋的燒酒蝦，有沒有很厲害~~~蝦子脆而鮮甜，湯頭完全吸收
吃完好滿足啊~~
萬客什鍋的火鍋超威，難怪一開門就大排長龍了
不僅鍋物的湯頭選擇性多，還有別人所沒有的獨特燒酒湯頭
不論是冬天夏天都能好好的幫身體補一下!!
再來就是食材的新鮮度吃的到，而且食材份量豪邁不手軟
真材實料的新鮮食材更是大家喜愛萬客什鍋的主因
到台中不可不吃的鍋物，就在萬客什鍋啦~~
店家地址:台中市北區漢口路四段16號
預約電話:04-22975686
營業時間:17:00-04:00
延伸閱讀
台中。主題餐廳｜【雙魚2次方】充滿愛與夢想的地方 一起創作幸福享受親子樂趣
台中。美食｜【鉄板伍味】99元夜市牛排升級版 五種醬汁可以選擇還有多種配菜隨意搭配 牛排/排餐/羊排/焗烤/蓋飯
台中。美食｜【木庵食事處。日式居酒屋】讓人無法抗拒美食的深夜食堂
台中。美食｜【野島家麵屋-河南店】厚到像控肉的厚切叉燒超誇張 豚骨拉麵湯頭配菜隨意挑選
台中。美食｜【野島家咖哩屋-一中店】客製化巨無霸的咖哩飯CP值超高
台中。美食｜【南洋南洋Layang Layang】勤美綠園道附近無法抗拒的道地南洋料理 吃過讓人很難忘唷!!
台中。美食｜【微風岸】平價又美味的港式點心 CP值高值得推薦
台中。美食｜【泰一泰雲城】來自禮客Outlet B1的泰式美食饗宴 半開放的包廂適合親子用餐
台中。美食｜【萊克瑞思】讓創意插畫及小小兵的早午餐陪你放輕鬆~~CP值頗高的義大利麵就在LIKE REST
台中。美食｜【星享道-久享懷石料理】套餐式加單點日本料理吃到飽 還能看到逢甲美麗的夜景
台中。美食｜【丸億生魚片握壽司】隱身於台中北屯新一點利黃昏市場的日本料理
台中。美食｜【綠之巢有機鮮活-崇德店】在市區農場裡享受有機蔬果的火鍋美食
台中‧美食｜【Fatty’S 義式創意餐廳-公益店】親子用餐還能一同享受海洋生態的樂趣 公益路推薦餐廳
台中‧北屯。美食｜【鮨匠手作壽司】東光市場旁CP值很高的日本料理饗食天堂
台中。美食｜【TINO’S PIZZA Cafe】國美館附近的美食 討喜的星形披薩是吸睛的焦點
台中。美食｜【巴部屋工房 冰淇淋‧純鮮奶脆餅】食尚玩家即將推薦 超可愛的電鍋冰淇淋及哈密瓜造型冰淇淋
臉書留言
一般留言