彰化‧和美。下午茶｜食尚玩家推薦：【DeerHer甜點廚坊】幸福的時光就從療癒夢幻甜點開始 (彰化甜點/彰化喜餅/喜餅試吃)
沒想到在彰化和美出現了這麼一間超具有療癒性的甜點店~
純白又溫馨的建築感彷彿有種魔力吸引著人往內走
走進後竟有種柳暗花明又一村的感覺~~
彰化甜點有新去處囉!!「DeerHer 甜點廚坊」就位於和美鎮線東路二段~
線東路跟彰和路交叉口，位處於大馬路旁很好找的..
裡面有超大的停車場，開車前來不怕沒位置停!!
往停車場的路上，牆上畫著可愛的插畫
超Cute超童趣的圖案會讓人忍不住會心一笑
麋鹿、羊咩咩正在努力的做美味的甜點讓大家品嘗~
一旁的小兔兔已經洗好手準備大快朵頤囉!!
剛出爐的好吃手工餅乾看起來好誘人~~相信在做的過程中麋鹿自己都偷吃了吧
「DeerHer 甜點廚坊」好吃的甜點及泡芙是店內的招牌
一旁的羊咩咩也開始偷吃啦!!
「DeerHer 甜點廚坊」所製作的喜餅禮盒、手工餅乾及甜點下午茶
送給人當禮物超適合~~收到的人也能感受到滿滿的心意唷!!
這可愛的插畫根本就是完全量身訂製啊!!
DeerHer甜點廚坊 側門
原木的大門超有FU~
DeerHer甜點廚坊 LOGO
招牌也很有特色，廚師帽裡將店名及意涵都包含在裡面了
是很容易讓人印象深刻的LOGO唷~~
門內的門鈴也是鹿頭型狀，可愛又符合店名，超卡哇伊的!!
店內環境寬敞舒適，超適合姊妹來這談天說地
享用美味的下午茶!!
櫃台與用餐區融為一體，讓人感覺在自家廚房般的親切
彰化甜點店很少有這樣的氛圍呢~會讓人想一來再來唷!!
DeerHer甜點廚坊外包裝
精巧可愛的外帶盒也讓人充滿了甜蜜感，不論是自用或送禮都很適合唷
DeerHer甜點廚坊也有在做結婚喜餅，這樣的小糕點可以替代傳統的大餅
彰化喜餅大多是連鎖喜餅店，少了客製化的選擇性，所以想要有自己風格的喜餅
那麼可以來DeerHer甜點廚坊體驗喜餅試吃唷!!
一旁的櫃子上有許多手工餅乾，這些也都是可以組合成為喜餅禮盒~
當然也可單買唷!!真的還蠻好吃的~~
店內的蛋糕每天限量，想吃美味蛋糕要盡早來唷!!
不然賣完就沒有了~
蜜蜂下蛋150元~~超特別的夏季限定飲品
裡面有紅葡萄果醋、蜂蜜果凍、花粉子，口感豐富又爽口
果醋將夏天炎熱的熱氣都趕走了，加上條狀的蜂蜜果凍，以及顆粒的花粉子
在喝飲料的同時也滿足了想咀嚼的慾望，超好喝的啦!!
生巧克力慕斯，使用比例生巧克力，以及法國進口鮮奶油組成
下面使用酥波蘿擺盤，讓在吃慕斯的時候多了酥脆的口感
上面擺了開心果及刨絲的巧克力點綴，還未吃就流口水了!!
切開後裡面還充滿驚喜，最下層還包覆了整塊的生巧克力
73%的巧克力略帶苦味不甜膩，本以為慕斯是空虛軟嫩的
但吃起來卻是扎實的口感~滿足且迷人~超好吃的
栗子南瓜蒙布朗
原以為南瓜口味的蛋糕會很奇怪，但吃起來卻是如此的絕配
栗子及南瓜的香氣在嘴裡融合，不斷的挑逗著味蕾
外觀適用栗子南瓜餡給包圍看似簡單，一切開裡面可是層層疊疊的餡料
有香緹餡、臻果泥、栗子南瓜餡、布丁餡、酒漬葡萄乾，還有酥脆的餅皮
吃起來口感鬆軟，多層次的味道在嘴裡散開，尾韻還有酒香氣
美味的餡料交織成幸福的樂章~
早安蛋糕~運用法國分子料理手法，將芒果打成泥，包覆成圓形
看似荷包蛋卻隱藏著美味的乳酪蛋糕~
乳酪蛋糕本身就帶有芒果味，再加上爆漿的芒果醬
吃起來好清爽好有夏天的味道啊!!
金黃色的外皮，裡面包著卡士達香緹餡~滑順入口奶香味十足
店家嚴選新鮮食材，以及手做的溫度，將滿滿的心意傳達給每個客人
讓客人都能幸福的享受這甜蜜的泡芙!!
提前預訂還有買十送一的優惠唷!!
中秋節送膩了蛋黃酥嗎??那就來點不一樣的鳳梨卡雷朵
其實內容物也是鳳梨餡，但是圓型小巧的形狀加上法式的做法
讓鳳梨酥也能有不一樣的呈現方式，外皮吃起來寄鬆軟又香濃
裡面內餡包的是鳳梨果醬~比起鳳梨酥又多了那麼一點不同的風味
很適合拿來送禮呢!!
中秋禮盒有三種禮盒可以選擇，價位從290~350元不等
若想送小小的禮盒作為心意，也有120元的手工小禮盒及150元的焦糖核桃塔
禮盒內的手工餅乾都可以試吃唷~因為這些也可組合成喜餅禮盒唷~
彰化喜餅大多都是連鎖喜餅店的餅乾，內容物不能選，吃起來又很普通
吃膩了大眾化的喜餅嗎??那一定要來DeerHer甜點廚坊喜餅試吃!!
杏仁花園/蔓越莓花園
蔓越莓花園超香，酥鬆的餅乾內藏香草籽，加上白巧克力及蔓越莓
口感鬆軟的餅乾企鵝麻好愛~且吃起來少油配茶剛剛好~
椰香奶酥~
企鵝麻原本不是很喜歡椰子粉的口感，但是椰香奶酥將椰香融入餅乾中
沒有沙沙顆粒的口感但保有椰子的香氣，酥鬆的餅乾相當令人著迷唷~
伯爵紅茶餅~
使用唐寧紅茶的茶葉，所以香氣十足，餅乾上都看的到茶葉呢
還有特別的是裡面加了脆米球，所以吃起來還另有米的香氣
口感也很獨特唷~
綠茶芝麻~
使用京都抹茶粉所做成的綠茶芝麻，香而不甜，吃完會有抹茶回甘的味道
還帶些許的花香味~~抹茶控一定要來上一片的!!
巧克力燕麥
使用大量的可可粉，略苦為甜的口感讓人想一片接著一片
另外還有加入燕麥，不僅增加了口感，營養也滿分
榛果巧克力
吃起來有濃郁的榛果香及巧克力的苦味~不甜不膩超好吃
夏威夷雪豆
超細的糖粉口感很細緻，難怪叫雪豆了
使用麥芽糖粉加上夏威夷豆製成~很適合當小零嘴呢!!
草莓泡泡
使用蛋白糖霜及草莓果泥做成的，入口即化還吃的到草莓顆粒
一入口就是幸福的草莓香，小朋友一定超愛吃的!!
檸檬瑪德蓮蛋糕
法式傳統的糕餅，檸檬皮及蜂蜜調味而成
吃起來多汁且濕潤，很適合當下午茶小點心
香澄磅蛋糕
蛋糕吃起來扎實，上面的香橙吃起來像蜜餞~
香橙味十足，與蛋糕非常的搭
布朗尼也好好吃~上面還加了核桃，鬆軟中帶有綿密的口感
對愛吃巧克力的企鵝麻來說真的好愛啊!!
最厲害的就是這味~焦糖核桃塔!!
裡面滿滿的都是核桃~餅皮超酥，帶有豐富的奶油香
本以為裡面黑色的是棗糕，卻是焦糖所製成的，吃起來不甜不膩
整體來說相當好吃，也可以取代傳統中式的大餅唷!!
彰化喜餅能客製化的手工餅乾並不多見，DeerHer甜點廚坊能量身訂製屬於自己的喜餅
依照新人的預算以及喜愛的口味挑選，說實在話，每種手工餅乾都很好吃
吃起來與連鎖喜餅做的大量餅乾就是不一樣，吃得出酥脆及香濃的差異性
很少有彰化甜點店還能有喜餅試吃的，DeerHer甜點廚坊的手工餅乾完全不輸甜點阿
因為DeerHer甜點廚坊老闆娘對於甜點及手工餅乾超有研究
也曾擔任過連鎖喜餅的口味研發人員，所以來品嘗過就知道差別在哪了
不論是想坐下來好好品嘗一下甜點，或是想要客製化的手工餅乾喜餅
來DeerHer甜點廚坊就對了!!
現在喜餅還有優惠唷~
滿兩萬95折，滿五萬9折(外盒無折扣)試吃喜餅後，一週內下訂(滿兩萬)，送特製婚禮小物
相信小熊餅乾50片。
而中秋禮盒也準備預購中!!喜歡手工餅乾的新人們千萬別錯過了
在DeerHer甜點廚坊絕對能遇見幸福~~
內容目錄
DeerHer甜點廚坊
店家地址： 508彰化縣和美鎮線東路二段712號
預約電話： 04 733 0289
營業時間：星期三~日 13:00–19:00
彰化親子餐廳｜彰化縣市超過40間親子餐廳/主題餐廳/景觀餐廳懶人包~彰化一日遊(彰化/花壇/和美/鹿港/員林/大村/田中/田尾/社頭/芬園/溪湖)
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